木瓜雪蛤
原料：进口小木瓜500克，雪蛤50克，矿泉水1000克，白糖20克。
木瓜雪蛤的做法
1．选择进口鲜小木瓜，去皮、籽，切2厘米厚、4厘米长的菱形。雪蛤用温热水泡涨至熟软，冲水去腥味。
2．净锅上火，加入矿泉水，放入木瓜煮2分钟，然后下雪蛤，煮至熟软，放糖勾二流芡，装汤碗成菜。
特点：木瓜鲜甜，清香可口，味道鲜美。
煲汤网提示
1．雪蛤发涨时间不宜过久，冲水一定要冲去腥味。
2．勾芡不宜过浓。
3．可用冰糖替代白糖，成菜时可放入少量蜂蜜，甜润香浓。
4．木瓜可作为盛器，将雪蛤、糖、水一并放入，蒸?软即可。菜品非常好看。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...
煲汤网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效