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黄芪石斑鱼头汤的做法

2023-09-29 02:09:17 煲汤大全

美味又增免疫力----黄芪石斑鱼头汤

黄旗斑属海鱼,肉质鲜美,没有土腥味,因此很适合来煲汤,不需要太多的调味料,要得是海鱼本身的清鲜味。同样也可以用其它石斑鱼头。我在汤里加了一些黄芪,黄芪有增强免疫功能抗茵及抑制病毒的作用。尤其在流感季节,对体弱者有帮助。不了解自己体质的人也可以不加黄芪。

黄芪石斑鱼头汤

黄芪石斑鱼头汤

材料:石斑鱼头(黄旗斑)1个、黄芪1片、枸杞子、1茶匙、葱姜适量、盐适量。

黄芪石斑鱼头汤的做法

1、煎锅放适量的油,放入鱼头两面煎至焦黄,下葱姜,再倒入开水。

黄芪石斑鱼头汤步骤1

2、把鱼头转至砂锅内,放黄芪、适量枸杞子文火煮20分钟,至鱼汤奶白,加盐和少量的味精调味即可。

黄芪石斑鱼头汤步骤2

黄芪的功效与作用及食用方法

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对...

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

 

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