黑红肉汤
原料：猪瘦肉100克，水发海带200克，胡萝卜80克，精盐、植物油、味精、酱油、花椒水、葱丝、姜丝、蒜片和猪肉汤各适量。
黑红肉汤的做法：
1．将猪瘦肉、海带和胡萝卜分别洗净后切成细丝。
2．锅置火上放油烧热，投入肉丝煸炒至白色时，加入海带丝、胡萝卜丝、酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜丝和蒜片继续煸炒至肉丝熟透。倒入猪肉汤烧沸．撒入味精．出锅盛入汤碗中即成。
特点：味道鲜香，益智健脑。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效