海带蛤蜊排骨汤
原料:海带结200克,蛤蜊300克,排骨250克。胡萝卜1段。
调味料:姜l段,盐1小匙。
海带蛤蜊排骨汤的做法:
1.蛤蜊泡在薄盐水中,吐沙后,洗净,沥干,排骨氽烫,捞起,冲净,海带结洗净,胡萝卜削皮,洗净切块,姜洗净,切片。
2.将排骨、姜、胡萝卜先入锅加2000毫升水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖10分钟。
3.待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开口,酌量加盐调味即可熄火。
功效:泄热利水,有助于恢复愉悦与轻松心情。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养