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冰糖的做法的做法

2023-11-06 01:06:21 食谱百科

材料:鲜山楂250g-500g、冰糖100-200g。

制作步骤:

1、买新鲜的山楂。具体方法如下图所示:

2、用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。具体方法如下图所示:

3、用沸水消毒罐子。具体方法如下图所示:

4、熬制冰糖水,冰糖的量,看自己的喜好,个人建议,多放冰糖,因为山楂真的很酸。具体方法如下图所示:

5、成品图。具体方法如下图所示:

新鲜山楂熬冰糖的做法如下:

1、山楂清洗干净。

2、摘去柄端,用一根笔管从山楂的顶部插入转一圈,再从柄端插入转一圈,取出果核。

3、取出果核的山楂形状完整。

4、将山楂放置玻璃保鲜盒中,加入热水与山楂持平,加入适量冰糖。

5、盖好盒盖,放入微波炉中高火叮4分钟。

6、取出保鲜盒,用勺子将山楂上下翻动,再继续高火叮3分钟至冰糖完全融化、汤汁略粘稠、山楂软烂即可。

7、取出保鲜盒,晾至山楂温热,彻底放凉后密封冷藏保存。

8、成品。

山楂煮冰糖做法如下:

用料:新鲜山楂、冰糖、清水

1、先用清水洗一遍山楂。

2、用小刀在山楂的中间横切开成两半,就能看到山楂籽被剥离出来,用刀尖轻轻的挑去籽,就可以把山楂去核,山楂去掉内核后彻底清洗干净,沥干水分,加入水放入锅中。

3、大火煮山楂,烧开,转小火煮半个小时,再放入冰糖。喜欢吃甜的可以放多些。

4、冰糖融化了就关火。

5、盛出冰糖山楂水即可,酸甜可口。



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