为什么制作松仁玉米都喜欢用灌装？
松仁玉米这道菜清香爽口，很受大家喜爱，我家老少也喜欢吃这道菜，可以说每次都是光盘收尾，我炒这道菜儿子能吃两碗饭。
下面回答作者为什么喜欢用灌装的，这个可能跟现在的生活有关系，上班族大家都忙，没有那么多时间处理食物，灌装玉米粒用起来方便，也可以存放久一些，去超市购买几罐放家里多方便，还有现在大多数在网络购物，灌装玉米也方便运输跟保鲜。
跟大家分享松仁玉米做法妙招！
准备材料：玉米粒200克，松仁50克，胡萝卜50克，黄瓜50克。
调味料：糖10克，盐少许克，植物油少许
做松仁玉米主要是松仁要够香脆，在加玉米的甜跟胡萝卜、黄瓜丁的脆爽，就是一盘美味菜肴。
提前把胡萝卜切丁，黄瓜也切成大小一样的丁。
第一步起锅烧水，放少量水，等水开后放盐、植物油，玉米放锅里焯一下水捞起，再把胡萝卜也放进去焯水。
第二步炒锅烧热下油，油温有70-80度把松仁倒进去翻炒，炒出香味后捞起松仁。
第三步锅里放进糖加少量水煮开，然后把刚才焯水的玉米粒放进去，一边煮一边搅拌，把糖汁收干后放进去胡萝卜丁，黄瓜丁加2-3克盐一起拌匀，最后加刚才炒香的松仁进去炒匀。
【小贴士】松仁一定要提前炒香，这样吃起来更脆香，有条件可以过一下热油，这样松仁味道更加香
有些朋友可能会问？没有玉米罐头怎么办？
其实用玉米罐头是方便大家省时间，如果没有玉米罐头，可以买新鲜玉米，自己把玉米粒剥出来，然后焯水，炒好味道差不多，只不过玉米罐头里面的玉米可以保存更久。
我是潮州阿秀，大家有什么问题可以在评论区留言!!!
做松仁玉米其实更好的口感是用鲜玉米，只是因为鲜玉米平时是不易保存的，在鲜玉米口感的选择上比较麻烦，所以大多用罐装的。 罐装玉米的玉米是熟制玉米，并且在罐子中也比较入味，吃起来比较甜。而鲜玉米的甜度不够。 其实就是因为玉米它并不是属于大部分的，当季蔬菜所有的时候一般都会用到玉米罐头，这样的话也是比较方便一些的。 鲜玉米🌽可能都是冻过的，而且冷冻的都没人敢买了现在期间，所以就罐装了食材准备：松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许、淀粉适量。
制作步骤：
1、买回来的生玉米去皮去玉米须，洗干净。掰两半，用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁，淀粉加水加盐搅拌均匀，如下图。
2、起锅，油烧至七成热后，下入青椒丁翻炒出香味，如下图。
3、加入松仁翻炒至变色，稍微炒一下就行，时间不易过长，如下图。
4、加入玉米粒，加入少许白糖，翻炒均匀，如下图。
5、然后倒入水淀粉勾芡，如下图。
6、出锅，热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜，如下图。
