麦片，是一种高纤维低热量的健康食材。经常被人们当做早餐来食用，其营养价值非常丰富；既能控制体重也能控制三高，对身体健康十分有利。那么，麦片上火吗？接下来就为大家解答这个问题。
麦片上火吗
一般情况下，吃麦片是不会上火的。因为麦片属于平性的食物，不会为身体增加热气；所以，通常是不会引起上火情况的。但现在市面上卖的麦片，绝大多数都是有添加剂，主要是为了麦片更加容易吸收，则非常容易导致上火。因此，平时最好能选择纯燕麦片，既可以补充身体所需要的蛋白质和纤维素，促进肠道蠕动，又不会导致身体上火。但还需注意，胃溃疡及胃出血的患者应忌食麦片。
知识拓展：麦片的功效与作用
1、预防便秘
因麦片是一种高纤维、低热量的食品，可以促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间，促进新陈代谢帮助消化。从而有效缩短人体排便时间，阻止便秘发生。此外，由于麦片中富含膳食纤维，在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感，从而使减重人群不再感觉饥饿，是很好的减重食品。
2、增强体质
因麦片中含有丰富的植物蛋白和大量可溶性纤维，能让人体吸收多种有益的矿物质；从而促进身体代谢，提高身体各器官功能，并能缓解体虚，增强人们的身体素质。此外，麦片中含有大量抗氧化物质，如酚酸类和类黄酮化合物，还有维生素E，这些物质可以清除自由基，减少其对皮肤细胞的伤害，让皮肤富有弹性和光泽。
3、预防糖尿病
因为吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低。此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。
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