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虫草花煲汤的做法

2023-09-28 09:19:48 煲汤大全
虫草花呈美丽的金黄色,有虫草的药效,却不像虫草那样贵,口感还不错,性质平和不寒不燥,具有补肺补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学发现,虫草花具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士使用。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的草,而功效则和虫草差不多,具有滋肺、补肾、护肝、抗氧化、防衰老,抗菌消炎、镇静、降血压、提高机体免疫力等作用。虫草花煲汤,用虫草花40克,百合45克,鹧鸪两只,瘦猪肉,200克,生姜三片。虫草花不需要漂洗,百合洗净,鹧鸪先洗净置沸水中,稍滚片刻再洗净。猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内加清水2500毫升,武火煮沸后改用文火煲两个小时便可
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