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果冻蛋糕的做法

2023-12-01 05:08:06 家常菜

果冻蛋糕的做法2

果冻蛋糕的食材和调料

鲜奶油、360g、牛奶、15g、砂糖、20g、杨梅果汁、150ml、白葡萄酒、150ml、细砂糖、40g、鱼胶粉、6g、

果冻蛋糕的做法与步骤

  • 1.将原料倒入盆中打到7、8分(我打过了,抹墙的时候就杯具了)

  • 2.将打发的奶油努力地抹到到蛋糕上,抹平、抹光滑

  • 3.将砂糖和白葡萄酒倒入锅中煮沸,酒精蒸发的同时砂糖融化

  • 4.关火后将鱼胶粉加入搅匀,融化后加入杨梅汁,倒入容器中

  • 5.凉凉后放入冰箱冷藏凝固

  • 6.凝固后切成小方块,装饰在蛋糕上即可

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