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台湾蚵仔煎的做法

2023-12-08 12:10:31 家常菜

台湾蚵仔煎的做法2

台湾蚵仔煎的食材和调料

蚵仔(牡蛎)、5-8只左右、红薯粉、30g、水、60g、鸡蛋、1个、小白菜、少许、泰式甜辣酱、适量、

台湾蚵仔煎的做法与步骤

第1步.准备好材料

第2步.将水和红薯粉调和,并将小白菜切碎备用

第3步.取一平底锅,锅中倒入适量的油,待油热后倒入调和好的粉汁,并放入蚵仔(因粉汁沉淀,所以倒粉汁时搅拌均匀再倒入)

第4步.放个鸡蛋进去,并打散摊匀

第5步.将切好的小白菜放入。反面小火再煎1分钟即可

第6步.大功告成

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