新疆油馕的做法2
新疆油馕的食材和调料
面粉、300g、牛奶、140g-150g、鸡蛋、1个、蜂蜜、20g、玉米油、50g、酵母粉、3g、盐、3g、熟芝麻、适量、洋葱、少量、
新疆油馕的做法与步骤
第1步.除面粉以外的材料用打蛋器打匀
第2步.倒入面粉
第3步.和成光滑面团，有时间可以多揉一会儿。室温下发酵至2-2.5倍大
第4步.发酵好后取出排气，分成四等份，揉成小面团，静置15分钟，这个时间就可以切洋葱碎了，
第5步.取出一个面团擀成厚饼，然后用手指从中间向周围挤压，做成周围厚中间薄的饼，然后扎眼。有点像披萨饼有木有？我的烤盘小，周围有点宽了
第6步.正面抹油、撒芝麻和洋葱碎。我撒的洋葱有点多了
第7步.放入烤箱180度15分钟，我烤箱需要150度，格兰仕的温度高啊
