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五花肉烧豆腐的做法

2023-12-01 02:54:50 家常菜

五花肉烧豆腐的做法2

五花肉烧豆腐的食材和调料

白豆腐干、2-3块、五花肉、适量、老抽、一勺、葱花、少许、豆瓣酱辣椒酱、各一勺、花椒八角干辣椒桂皮、少许、

五花肉烧豆腐的做法与步骤

  • 1.豆腐切小块,五花肉切小块。

  • 2.五花肉加盐,胡椒粉淀粉生抽香油拌一下腌一会,切好葱姜蒜备用。

  • 3.五花肉入锅弹油,放姜蒜,干辣椒花椒八角桂皮等翻炒入味。

  • 4.放入豆腐,翻炒过后加入没过食材的水量,开小火炖煮。

  • 5.加豆瓣酱,辣椒酱,老抽适量,焖30-40分钟,期间稍微翻炒一下。

    第6步.等水分差不多收干即可盛起,入盘,撒葱花,完成~

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