奶豆腐的做法2
奶豆腐的食材和调料
牛奶、250ml、玉米淀粉、30g、砂糖、35g、面粉、100g、鸡蛋、1个、水、100ml、植物油、适量、方子是1-2人份、、
奶豆腐的做法与步骤
第1步.材料
第2步.牛奶加玉米淀粉加糖，小火煮到浓稠，注意搅拌。
第3步.容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2小时，-5摄氏度，或冷冻1小时。
第4步.待奶块结块后，我们先来做面糊：面粉加鸡蛋加水，搅拌至均匀面糊。
第5步.面糊调好后，我们再取出奶块，切小块。这样是为了，不让奶块融化。
第6步.锅内入油（油量根据锅的大小以能够完全没过牛奶块为准）小火烧热，将粘好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动，以防止粘连。
第7步.小火炸至金黄就好
第8步.成品
