鸡翅是鸡身上非常重要的一个部位，见过鸡飞么，其实鸡也可以短暂的飞翔。一只鸡就这么一对鸡翅，所以要将它做成美食才不能辜负了这食材。家有烤箱和鸡翅却不知道用烤箱烤鸡翅的做法，不能干瞪眼，轻轻松松一分钟看懂如何制作烤鸡翅。
鸡翅的挑选
这里制作的是烤鸡翅，一般来说都是选用鸡中翅，在购买新鲜鸡翅的时候，要无异味，有弹性，无伤疤，红点的比较好。另外过于白嫩的需要谨慎，有可能是食用碱水浸泡过的，正常的应该有一点淡黄色。
家常烤箱烤鸡翅的做法
食材准备
鸡中翅半斤，辣椒面适量，蜂蜜适量，胡椒面适量，白酒少许。
方法步骤
1、鸡翅泡在水中洗净，沥干；
2、然后鸡翅中加入所有的佐料拌匀冷藏腌一晚上；
3、烤盘上铺上锡纸，将鸡翅码放在烤盘上，烤箱预热200度；
4、放入烤盘，烤15分钟，再将鸡翅放在烤架上烤5分钟即可。
黑椒烤箱烤鸡翅的做法
食材准备
鸡中翅10个，食盐小半勺，姜块，料酒，蚝油，柠檬，黑胡椒半匙，白糖少许，小葱少许。
方法步骤
1、将鸡中翅洗净划上花刀，放入盆中，挤入柠檬汁；
2、然后加入葱姜，盐，蚝油，白糖和料酒，再加黑胡椒碎拌匀腌半小时左右；
3、将腌好的鸡翅防止在烤网上，烤箱设置为230度；
4、烤8分钟后，将鸡翅翻面，接着再烤8分钟左右即可。
关于鸡翅的提示
其实生活中鸡翅非常的常见，特别在烤翅，炸翅中用鸡中翅非常多，很多的小朋友也爱吃鸡翅。可是有一点可能许多人不知道，鸡打针的地方就是在鸡翅部位，不管是打激素，还是一些预防药，都会造成残留，大量的残存在鸡翅中，如果常吃鸡翅就很有可能会吃到很多激素鸡翅，这会导致一些癌症的发生，或者得一些奇怪的病。